Genna de Cresia e...

.... Tanto lentisco. 

Si ci proviamo ad essere positivi e soprattutto propositivi. Nell'attesa di sapere se potremo ancora disporre di una delle più belle aree boschive della nostra azienda e non solo, abbiamo deciso di essere propositivi e ottimisti. Abbiamo deciso di portare avanti i nostri progetti. Quest'anno al nostro paniere si aggiungerà un nuovo prodotto, ben noto alle nostre nonne e che ritorna oggi di grande attualità nelle nostre tavole e non solo, per le sue comprovate proprietà benefiche. Il lentisco, di cui Genna de Cresia è particolarmente ricca, sarà l'arbusto da cui raccoglieremo le preziose bacche e ne estrarremo il suo prezioso olio. 

 

Il lentisco a Genna de Cresia, Siurgus Donigala (SU), cresce a ca. 500 m. slm, e si trova in buona compagnia della pianta regina, la quercia da sughero, oltre che del leccio, corbezzolo, filirrea e tutto quello che la foresta sarda e la macchia mediterranea può offrire di più bello nel nostro territorio. L'altitudine, il terreno e soprattutto il bioclima creatosi nei secoli, conferiscono a questo arbusto e alle sue bacche, un aroma particolare e impreziosisce le sue già ricche proprietà nutrizionali e salutistiche. La raccolta delle bacche avviene a fine autunno e si protrae sino a dicembre. Da gennaio è possibile avere il prezioso olio.

La nostra produzione è limitata quindi chi fosse interessato può prenotarla sin da ora o richiedere il nostro listino. Sconti per GAS, erboristerie e centri benessere.

Per informazioni: agricolasantasusanna@gmail.com

 

 

Chi ci conosce e ci segue da tempo, sa che le nostre produzioni sono tutte limitate. La nostra azienda segue la filosofia dell'autoproduzione per il fabisogno familiare e della vendita delle eccedenze. Seguiamo la permacultura e soprattutto i sistemi biologici che la natura intrinsecamente ci offre. La conduzione della notra azienda viene portata avanti nel pieno rispetto dell'ambiente, della biodiversità e soprattutto nella tutela della salute di tutti.

 

 

 Note: nonostante quelli che ormai chiamiamo: "poteri occulti", vogliano fare in modo che la nostra azienda non esista più, noi continuiamo più convinti che mai.

 

 

 

 

 Continueremo a lottare anche per chi viene dopo di noi, perchè i nostri boschi restino tali, con le querce secolari, gli uccelli e gli altri animali che da sempre ne hanno fatto la loro dimora.

 

 

 

 

 

 

 Siamo per le energie "rinnovabili" ma non intendiamo sostituire gli alberi con il ferro delle pale eoliche di nessuna società di speculazione.

 "IN ATTESA DI TEMPI MIGLIORI.....

                          NOI CI SIAMO"

Ricordiamo a chi da tempo ci segue e ai nuovi amici, che la nostra è una piccola azienda agricola che segue il sistema e la filosofia dell'autoproduzione.

Ovvero produciamo in azienda quello che è il nostro fabbisogno familiare e quello che nel limite del possibile e delle nostre possibilità, ci piace.

Trasformiamo piccole quantità dei nostri prodotti nel nostro locale aziendale e nella nostra cucina. 

Tra i nostri prodotti trovate: cereali, legumi, erbe aromatiche e officinali, frutta di stagione e tutto quello che il nostro bosco e sottobosco ci possono offrire.

Non abbiamo nessuna certificazione bio ma per filosofia e sin dall'inizio della nostra attività abbiamo e pratichiamo la coltivazione e la cura delle nostre produzione senza l'ausilio di alcun fitosanitario o aggiunta di concimi chimici.

Ci teniamo comunque alla sicurezza a 360°, principalmente per noi che siamo i primi consumatori oltre che per gli amici con cui amiamo condividere le nostre produzioni. 

Nelle nostre coltivazioni pratichiamo la Buona Prassi Agricola e nelle nostre piccole trasformazioni applichiamo il metodo di controllo HACCP

Ci teniamo a precisare che per scelta aziendale non siamo aperti alla vendita al dettaglio e per capacità dell'azienda non abbiamo produzioni da destinare ai grossisti. Ci piace comunque far conoscere e condividere le nostre eccedenze con chi apprezza la nostra filosofia dell'autoproduzione e dello scambio.

Prima usufruivamo di una vetrina importante per farci conoscere, le sagre paesane e le piccole fiere. Ora non potendo per ovvi motivi in questo triste momento pandemico, Vi invitiamo a seguirci attraverso la nostra pagina e a condividere con noi le vostre opinioni e non solo".

Azienda Agricola "Santa Susanna"

per contatti e informazioni sulle nostre produzione invitiamo G.A.S. o associazioni a inviare una mail a: agricolasantasusanna@gmail.com

APPUNTAMENTI D'AUTUNNO

Continuano i nostri appuntamenti autunnali. Domenica 13 ci trovate al borgo San Gregorio, (SS. 125 - Campu Omu),  la mattina dalle 10 alle 14.00, in una bellissima cornice autunnale, nella piazzetta dello splendido borgo immerso nel verde, insieme a tanti altri bravissimi produttori bio e artigiani. Il tema di domenica onora i funghi, con tante iniziative connesse. Noi saremo presenti con i nostri prodotti di stazione, melecotogne, melagrane, i nostri ceci per le zuppe autunnali, invernali e non solo, gli oleoliti da massaggio e per i primi acciacchi invernali, gli idrolati ottenuti dalle nostre erbe e tante novità che scoprirete venendoci a trovare

 I Mercatini del Borgo - domenica 13 Novembre 2016

Dom 9:30 · Frazione San Gregorio, 09048 Sinnai CA, Italia

NOVITA' ESTATE 2016

listino nuovi prodotti 2016

Oleolito calendula officinalis               ml. 30  € 3.50

      "      calendula arvensis                 ml.  30  € 3,50  ml. 50 €. 5.00   ml 100 con dispenser  € 8.00

      "       Iperico/mandorla                  ml.  30  € 4.00  ml. 50 €  6.00

Oleolito  Camomilla romana

in olio oliva/girasole                                     ml  30  € 3.50   ml 50  € 5.00;

Oleolito camomilla romana/mandorla           ml. 30  € 4.00   ml. 50 €  6.00; (in  preparazione)

    "        elicriso/mandorla                            ml. 30  € 4.00 

Idrolati:

Calendula                      ml 110     € 6.00    -  ml 250 € 10

Camomilla romana        ml 50       € 4.00     -  ml 110  € 6.00

lavanda (2015)              ml 110      € 4.50        ml 250  € 7.00

Rosmarino                    ml 110      € 6.00        ml 250  € 10

 

 

 

P.S. : sconti e confezionamenti diversi sono possibili previa richiesta e disponibilità, sconto quantità per: G.A.S., professionisti e hobbisti cosmesi naturale ed erboristeria. Spedizione in tutta Italia, consegna a domicilio Cagliari e limitrofi.

Ulteriori informazioni: agricolasantasusanna@gmail.com o tel. 347-0859345.

 

La nostra azienda effettua la prima lavorazione solo ed esclusivamente sulle erbe che coltiva o che nascono spontanee nei propri campi, dove da  pratichiamo la nostra attività senza uso di fitosanitari, erbicidi, concimi chimici o simili, in totale prassi biologica e massimo rispetto della natura. Le nostre erbe vengono raccolte nel loro pieno periodo balsamico e lavorate in piccole quantità, a seconda del loro utilizzo finale vengono: distillate in corrente di vapore per l'ottenimento di idrolati e oli essenziali; macerate in oli prodotti in azienda (oliva) o selezionati con cura da rivenditori di fiducia (girasole, mandorla, sesamo); essicati per il confezionamento di piacevoli tisane o per l'uso in cucina nei nostri piatti preferiti. La lavorazione di piccole quantità non ci consente di accontentare tante persone ma ci permette di dare a pochi, un prodotto unico e di qualità.