Genna de Cresia e...

.... Tanto lentisco. 

Si ci proviamo ad essere positivi e soprattutto propositivi. Nell'attesa di sapere se potremo ancora disporre di una delle più belle aree boschive della nostra azienda e non solo, abbiamo deciso di essere propositivi e ottimisti. Abbiamo deciso di portare avanti i nostri progetti. Quest'anno al nostro paniere si aggiungerà un nuovo prodotto, ben noto alle nostre nonne e che ritorna oggi di grande attualità nelle nostre tavole e non solo, per le sue comprovate proprietà benefiche. Il lentisco, di cui Genna de Cresia è particolarmente ricca, sarà l'arbusto da cui raccoglieremo le preziose bacche e ne estrarremo il suo prezioso olio. 

 

Il lentisco a Genna de Cresia, Siurgus Donigala (SU), cresce a ca. 500 m. slm, e si trova in buona compagnia della pianta regina, la quercia da sughero, oltre che del leccio, corbezzolo, filirrea e tutto quello che la foresta sarda e la macchia mediterranea può offrire di più bello nel nostro territorio. L'altitudine, il terreno e soprattutto il bioclima creatosi nei secoli, conferiscono a questo arbusto e alle sue bacche, un aroma particolare e impreziosisce le sue già ricche proprietà nutrizionali e salutistiche. La raccolta delle bacche avviene a fine autunno e si protrae sino a dicembre. Da gennaio è possibile avere il prezioso olio.

La nostra produzione è limitata quindi chi fosse interessato può prenotarla sin da ora o richiedere il nostro listino. Sconti per GAS, erboristerie e centri benessere.

Per informazioni: agricolasantasusanna@gmail.com

 

 

Chi ci conosce e ci segue da tempo, sa che le nostre produzioni sono tutte limitate. La nostra azienda segue la filosofia dell'autoproduzione per il fabisogno familiare e della vendita delle eccedenze. Seguiamo la permacultura e soprattutto i sistemi biologici che la natura intrinsecamente ci offre. La conduzione della notra azienda viene portata avanti nel pieno rispetto dell'ambiente, della biodiversità e soprattutto nella tutela della salute di tutti.

 

 

 Note: nonostante quelli che ormai chiamiamo: "poteri occulti", vogliano fare in modo che la nostra azienda non esista più, noi continuiamo più convinti che mai.

 

 

 

 

 Continueremo a lottare anche per chi viene dopo di noi, perchè i nostri boschi restino tali, con le querce secolari, gli uccelli e gli altri animali che da sempre ne hanno fatto la loro dimora.

 

 

 

 

 

 

 Siamo per le energie "rinnovabili" ma non intendiamo sostituire gli alberi con il ferro delle pale eoliche di nessuna società di speculazione.

 "IN ATTESA DI TEMPI MIGLIORI.....

                          NOI CI SIAMO"

Ricordiamo a chi da tempo ci segue e ai nuovi amici, che la nostra è una piccola azienda agricola che segue il sistema e la filosofia dell'autoproduzione.

Ovvero produciamo in azienda quello che è il nostro fabbisogno familiare e quello che nel limite del possibile e delle nostre possibilità, ci piace.

Trasformiamo piccole quantità dei nostri prodotti nel nostro locale aziendale e nella nostra cucina. 

Tra i nostri prodotti trovate: cereali, legumi, erbe aromatiche e officinali, frutta di stagione e tutto quello che il nostro bosco e sottobosco ci possono offrire.

Non abbiamo nessuna certificazione bio ma per filosofia e sin dall'inizio della nostra attività abbiamo e pratichiamo la coltivazione e la cura delle nostre produzione senza l'ausilio di alcun fitosanitario o aggiunta di concimi chimici.

Ci teniamo comunque alla sicurezza a 360°, principalmente per noi che siamo i primi consumatori oltre che per gli amici con cui amiamo condividere le nostre produzioni. 

Nelle nostre coltivazioni pratichiamo la Buona Prassi Agricola e nelle nostre piccole trasformazioni applichiamo il metodo di controllo HACCP

Ci teniamo a precisare che per scelta aziendale non siamo aperti alla vendita al dettaglio e per capacità dell'azienda non abbiamo produzioni da destinare ai grossisti. Ci piace comunque far conoscere e condividere le nostre eccedenze con chi apprezza la nostra filosofia dell'autoproduzione e dello scambio.

Prima usufruivamo di una vetrina importante per farci conoscere, le sagre paesane e le piccole fiere. Ora non potendo per ovvi motivi in questo triste momento pandemico, Vi invitiamo a seguirci attraverso la nostra pagina e a condividere con noi le vostre opinioni e non solo".

Azienda Agricola "Santa Susanna"

per contatti e informazioni sulle nostre produzione invitiamo G.A.S. o associazioni a inviare una mail a: agricolasantasusanna@gmail.com

E-state in corso 2015 - CAGLIARI

Buongiorno a tutti, sabato 22 agosto saremo presenti con la nostra postazione "agricola santasusanna" e "le erbe di Carlotta", lungo il corso Vittorio Emanuele a Cagliari, alla manifestazione "E-state in Corso". Per tutti gli amici/che che ci seguono da Cagliari e vicinanze o per chi si volesse fare una passeggiata ci trovate dalle ore 20.00 in poi. Volendo potete prenotare i prodotti che vi interessano via mail: agricolasantasusanna@gmail.com o messaggio facebook pagina santa susanna.

La rosa di maggio

Tonico, antidepressivo, antinfiammatorio, depurativo, cicatrizzante, emostatico, astringente, afrodisiaco, La rosa: delicata, profumata e dalle mille proprietà

Novità di stagione:

• Acqua di rose (idrolato puro, bio e privo di qualsiasi sofisticazione), disponibile in spruzzini da 60 e 110 ml, rispettivamente € 4 e € 7,00.

 Continuano le nostre offerte su:

• Idrolato e oleolito di calendula
• Idrolato di Rosmarino
• Idrolato di Lavanda

Per maggiori informazioni e ordini tel. 347.0859345 o mail: agricolasantasusanna@gmail.com

La Calendula e le sue innumerevoli proprietà

Dal latino "kalendae", calende, primo giorno del mese, perchè fiorisce ogni mese, la calendula era conosciuta anche con il nome di "solsepium" (seguace del sole) perchè i suoi fiori si aprono e si chiudono al sorgere e al calare del sole.
Innumerevoli sono le sue proprietà: antinfiammatorie, antisettiche, antispasmodiche, callifughe, cicatrizzanti, coleretiche, emmenagoghe, sudorifere, etc..
La sua azione idratante, lenitiva ed emolliente, la rende un ricercato ingrediente in tante creme doposole e lozioni per pelli delicate (comprese quelle dei bambini).

• L'idrolato ottenuto dalla distillazione dei suoi fiori, spruzzato sulla pelle, grazie alle sue proprietà lenitive e rinfrescanti, è un ottimo doposole, unito all'acqua del bagno o inserito direttamente nei bagnoschiuma neutri, esercita un'azione decongestionante ed emolliente.

• L'oleolito ottenuto per macerazione dei fiori, è un ottimo rimedio per le scottature ed un ottimo cicatrizzante, può essere usato contro i pizzicchi di insetti (zanzare comprese) e costituisce un efficace lenitivo per le irritazioni cutanee.

Per chi ama farsi i cosmetici in casa, 2 cucchiai di oleolito aggiunto alla crema base o semplicemente a due cucchiai di yogurt magro avranno come risultato un'ottima crema lenitiva ed emoliente per il viso e per il corpo.

Per le sue proprietà callifughe e lenitive tutti i derivati della calendula costituiscono un toccasana per i nostri piedi e sono ottimi ingredienti per defaticanti e ricreanti pediluvi

Tutto questo per dirvi che....? I nostri prodotti ottenuti da questa splendida pianta sono pronti per la vostra estate in compagnia della pura natura. agricolasantasusanna@gmail.com per ulteriori informazioni o avere il listino prezzi

Super Offerte sino al 20 agosto

offerte sino al 20 agosto:

• calendula e iperico fiori (bustina 5 gr) € 0,50;
• sapa di mosto bio (250 ml) € 4.50;
• idrolato lavanda (bottiglia 1 lt) € 20, bottiglia 750 ml € 15;
• 2 prodotti calendula (idrolato + oleolito) € 5.00.
• idrolato calendula romana ml 50 € 3.50; ml 125 € 5.00
• oleolito calendula romana ml 35 € 3.00;

P.S.:    Novità di questa settimana: oleolito elicriso. 
 
     Per ordini: messaggio, e-mail: agricolasantasusanna@gmail.com - tel. 3470859345

CALICI DI STELLE - VENERDI' 8 AGOSTO

Saremo presenti anche noi con la nostra postazione e soprattutto con i nostri prodotti, alla ormai consolidata manifestazione "Calici di Stelle", che si terra a Serdiana, per le vie del centro storico. Vi invitiamo a venire a trovarci per una serata all'insegna del divertimento e del "buon gusto"! Non mancate!

Ciao a tutti

Santa Susanna
Finalmente la nostra azienda agricola è ufficialmente nata! La nostra missione? Riscoprire e perseguire i metodi naturali di coltivazione rispettando le stagioni, ciò che ci circonda e producendo genuinità senza fretta.

Non disdegnamo il presente con ciò che la modernità e la tecnologia possono offrirci ma ci teniamo ben strette le nostre radici, le uniche capaci di farci veramente crescere.

L'azienda si estende per ca. 20 ha. nel territorio di Siurgus Donigala, nella zona centro meridionale della Sardegna in provincia di Cagliari, in una zona incontaminata e lontana da grossi centri. La nostra missione è il rispetto della natura e produrre in modo ultrabiologico. 

IL nome:
E' quello di una delle località dove sono ubicati i suoi terreni.
  
La maggior parte dei terreni sono ricoperti da bosco e sottobosco da dove ricaviamo le nostre tisane, marmellate e liquori come: corbezzolo, rosa canina, mirto e biancospino; nei restanti terreni seminativi una parte è destinata alla produzione delle erbe aromatiche e officinali: lavanda, elicriso, liquirizia, camomilla, rosmarino, timo etc., un'altra è destinata alla coltura dei cereali. 

Il nostro prodotto principale è il grano cappelli al quale da quest'anno associamo  il farro. Nella nostra azienda non utilizziamo diserbanti, concimi chimici o altri prodotti, pratichiamo la coltura utilizzando dei semplici accorgimenti come la doppia aratura e azotiamo e concimiamo con i metodi tradizionali del pascolo e della rotazione. La rotazione in particolar modo ci permette di avere tra le nostre produzioni anche: ceci, fave, piselli e lenticchie. Forse sacrifichiamo un po' la quantità rispetto ad altri produttori che utilizzano diserbanti, ma abbiamo la soddisfazione di dare un prodotto sano ai nostri figli e contribuire un po' alla salvaguardia del nostro bel pianeta (almeno nel nostro piccolo).

Seguiteci anche in: www.leerbedicarlotta.blogspot.it

Il Grano Senatore Cappelli

Anche quest'anno 
continua l'esperienza con il grano varietà Senatore Cappelli che già due anni fa ci ha dato tante soddisfazioni. L'abbiamo seminato nella nostra azienda dopo aver azotato naturalmente il terreno alternandone la coltivazione con i legumi (fave, lenticchie, ceci e piselli). Questo ci ha permesso di non usare concimi chimici e di avere degli ottimi prodotti rigorosamente biologici.

Fai parte di un gruppo solidale di acquisto?

Semplicemente ami un'alimentazione sana senza uso di pesticidi o fitofarmaci?

www.leerbedicarlotta.blogspot.com 

Richiedete il nostro listino:

agricolasantasusanna@gmail.com

Lavanda Bio

Con i fiori di lavanda raccolti l'estate scorsa, abbiamo confezionato tanti piccoli sacchetti in organza, gli abbiamo pensati come sacchetti profuma ambiente e profuma biancheria (sfruttando una delle tante proprietà di questa pianta: essere un ottimo anti-tarme) da destinare alle persone che amano vivere con i profumi e con i ritmi della natura, ed anche come linea per le nostre tante amiche che gestiscono un B&B o un piccolo albergo e vogliono regalare anche a chi va di fretta, qualche ora di profumata serenità. Contattateci per averli o ordinarli: e-mail: agricolasantasusanna@gmail.com